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Weihnachtskarte



 WeihnachtskarteC 5CUsers5CGASTRO15CAppData5CLocal5CTemp5Cmsohtmlclip15C015Cclip image002
520
     hausgemachte deftige ungarische Gulaschsuppe mit Crissini                         5,20 € 
524     kleiner bunter Salat
        angemacht mit Vinaigrette
6,90 €


526       Salat Weisses Ross ”   12,90 €
            frische knackige Salate vom Markt mit Obst in                einer fein würzigen Vinaigrette angerichtet in einer             hausgemachten Knusperschale mit                                     Streifen von gebratener Hähnchenbrust

540     Überbackene Aubergine
            mit Zucchini- Paprika- Tomatenfüllung      
8,90 €

542     gebackener Camembert mit frischem Obst
            garniert,Preiselbeerbirne u. Toast
           8,90 €

 
562     paniertes Schnitzel -pork schnitzel               14,90 €
         unsere leckeren Schnitzel servieren wir mit Kroketten             und einem kleinen Salat
            wahlweise reichen wir:

            cremige Pilzsauce-scharfe Paprikasauce-deftige                    Käsesauce-pikante - Pfeffersauce


573     zart geschmorte Entenbrust
            mit knuspriger Kruste

            auf Orangen-Chili-Mandelsauce mit Apfelrotkohl
            und hausgemachten Klößen          
         17,90 €

537     Gänsekeule oder Brust 
          mit Kartoffelklößen und Apfel – Zimtrotkohl 17,90
 

 
575     Rinderroulade                                        14,90 €
            wie bei Muttern mit Zwiebel, Gurke und Speck                 gefüllt auf Speck-Kräutersauce, dazu reichen wir                                Marktgemüse und Kartoffeln

579     Hähnchenbrust auf Tomaten-Basilikumsauce                 mit Parmesan gratiniert,                   13,90 €
            dazu reichen wir frisches Pfannengemüse und                             Kartoffelspiralen
 
581     220 Gramm  Rumpsteakmit Fettrand,                                Kräuterbutter ,Grilltomate und Pommes frites                 und geröstetes Kräuterbrot           18,90 €
 
596     „ Försterpfännchen“ zarte Medaillons auf                         cremiger Waldpilzsauce dazu Bratkartoffeln 14,90 €
                                                                                             
601     frische Bachforelle in Zitronen-Mandelbutter                   gebraten, Kartoffeln u. Salat              15,90 €

605        auf der Haut gebratenes Zanderfilet an                 Zitronen-Dill-Schaum mitSaisonalem gemüse und         Petersilienkartoffeln                            17,90 €


590       zarter Rehbraten „ Hubertus “     19,90 €              an Apfelrotkohl mit Waldpilzen an Kartoffelklöße